🍫 Шоколад молочный Select какао (33%, в каллетах). 1 кг 🎂
+7 (962) 058-97-12
Barry Callebaut

625.50 руб.

Характеристики:

  • Артикул: CHM-DR-11929RU-411
  • Производитель: Barry Callebaut
  • Страна производитель: Бельгия
  • Состав: Сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, масло какао, молочный жир, эмульгатор, соевый лецитин, ароматизатор, ванилин, эмульгатор Е476.
  • Температура Хранения: от +12 до - 20°С
  • Влажность: не более 70%
  • Срок годности: 18 месяцев

Описание:

Универсальный молочный шоколад с ядром какао-боба.
Рецепт молочного шоколада n° 823 — культовый рецепт Callebaut®. Он отличается своим насыщенным теплым цветом, ярко выраженным вкусом обжаренного какао и соблазнительными карамельными нотками. Рецепт 823 завоевал популярность благодаря своему богатому вкусу и широкому спектру применения. Его можно сочетать с рядом интенсивных вкусов: фруктовых, острых, молочных или ликерных. В основе этого шоколада лежит наша фирменная какао-смесь Wieze: держащийся в тайне рецепт из первосортных западно-африканских какао-бобов.
Шоколад 823 имеет стандартную текучесть, поэтому он идеально подходит для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и т.д..

Популярные в разделе

Похожие товары


Каталог продукции О компании