Каталог продукции
001. Дрожжи
002. Масложировая продукция
003. Повидло, начинки фруктовые / жировые, наполнители
004. Глазури, шоколад, какао
005. Гели, глазури, крем-покрытия, мастика
006. Молоко и молочные продукты
007. Красители и ароматизаторы, пасты десертные, топпинги
008. Патока, крахмал, кисель
009. Пищевые добавки
010. Улучшители, смеси для хлеба и х/б изделий
011. Улучшители кондитерские, кондитерские смеси
012. Сливки, сыры, кремы, фонды, база для мороженного
013. Специи и пряности
014. Сухофрукты, орехи, семечки
015. Украшения кондитерские, х/пекарные, пластиковые
016. Бумажные формы, упаковка для кондитерских изделий
017. Инвентарь для кондитерского производства
017.1. Насадки кондитерские, мешки
017.2. Салфетки
017.3. Подложки, подносы, подставки
017.4. Инструменты для мастики, шоколада
017.5. Кондитерский инструмент, формы
017.6. Лопатки силиконовые, ножи, палеты, скребки
017.7. Формы для вырезки теста, мастики
017.8. Формы, коврики силиконовые
017.9. Формы пластиковые
Упаковка
Прочие
018. Пергамент для выпечки
Крем на растительных маслах (с ароматом Малина). 6 кг
Характеристики:
Производитель:
ЭРКОН
Страна производитель:
Россия
Состав:
Сахар, вода питьевая, заменитель молочного жира (смесь дезодорированных растительных масел (подсолнечное, пальмовое), эмульгатор Е471 антиокислитель (смесь натуральных токоферолов Е306), сыворотка молочная сухая, загуститель Е1442, краситель Е120, ароматизатор пищевой «Малина», регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия.
Температура Хранения:
от 0 до +10°С
Влажность:
не более 75%
Срок годности:
9 месяцев
Описание:
Свойства продукта:
Термостабильность-240°С, не плавится, не вытекает, не высыхает, сохраняет первоначальную форму, цвет, вкус, аромат. Подходит для ручной и машинной дозировки.
Область применения:
- для выпечки любых изделий на дрожжевой, песочной и комбинированной основе (круассаны, маффины, пироги, кексы),
- как добавка в кремы на любой жировой основе (масло, спреды, растительные сливки) для отделки тортов, рулетов, пирожных.
Популярные в разделе
Похожие товары
Показать ещё