Каталог продукции
001. Дрожжи
002. Масложировая продукция
003. Повидло, начинки фруктовые / жировые, наполнители
004. Глазури, шоколад, какао
005. Гели, глазури, крем-покрытия, мастика
006. Молоко и молочные продукты
007. Красители и ароматизаторы, пасты десертные, топпинги
008. Патока, крахмал, кисель
009. Пищевые добавки
010. Улучшители, смеси для хлеба и х/б изделий
011. Улучшители кондитерские, кондитерские смеси
012. Сливки, сыры, кремы, фонды, база для мороженного
013. Специи и пряности
014. Сухофрукты, орехи, семечки
015. Украшения кондитерские, х/пекарные, пластиковые
016. Бумажные формы, упаковка для кондитерских изделий
017. Инвентарь для кондитерского производства
017.1. Насадки кондитерские, мешки
017.2. Салфетки
017.3. Подложки, подносы, подставки
017.4. Инструменты для мастики, шоколада
017.5. Кондитерский инструмент, формы
017.6. Лопатки силиконовые, ножи, палеты, скребки
017.7. Формы для вырезки теста, мастики
017.8. Формы, коврики силиконовые
017.9. Формы пластиковые
Упаковка
Прочие
018. Пергамент для выпечки
Конфитюр Деликатесный ТВ (Черника, термо, с кусочками фруктов 40-50%). 2,5 кг
Характеристики:
Артикул:
М3239
Производитель:
"СКЗ"
Страна производитель:
Россия
Состав:
Черника, сахар, загуститель (Е1442, Е440), регулятор кислотности-лимонная кислота (Е330), консерванты: сорбат калия (Е202), бензоат натрия (Е211)
Температура Хранения:
от 0 до +20°С
Влажность:
не более 75%
Срок годности:
9 месяцев
Описание:
Это высокотемостабильный продукт. Рекомендуем использовать в качестве готовой начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях: в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, в сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, открытых и закрытых пирогах. Для этого продукта характерен необычный вкус, насыщенный цвет и своеобразная желейная полупрозрачная текстура.
Мягкая мажущая масса с частицами плодов или ягод, не расстекающая на горизонтальной поверхности
Содержание сухие веществ 40-43%
Термостабильность до 250 °С
Содержание фруктовой части 20-40%
Популярные в разделе
Похожие товары
Показать ещё