Описание:
Термостабильная  начинка гомогенной консистенции. Со вкусом и ароматом вишни. Консистенция начинки однородная, густая, допускается слегка тянущаяся структура. Цвет однородный по всей массе характерный ягодам вишни. Устойчива к заморозке и выпечке.

Область применения:
Рекомендуется для использования в качестве готовой начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях: в замороженных полуфабрикатах, печенье с начинкой, в сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, закрытых пирогах и т. д. Подходит для начинки в пончики, круассаны как до, так и после выпечки.

Подходит для механизированных линий с автоматическими дозаторами