Состав:
Сахар, вода, патока, яблочное пюре, загуститель Е 1442, стабилизатор Е 460, регулятор кислотности Е 330, Е 331, консервантов Е202, ароматизатор: вишня, краситель: Е 122, Е 132
Температура Хранения:
от +5 до +25°С
Срок годности:
9 месяцев
Описание:
Описание:
Термостабильная начинка гомогенной консистенции. Со вкусом и ароматом вишни. Консистенция начинки однородная, густая, допускается слегка тянущаяся структура. Цвет однородный по всей массе характерный ягодам вишни. Устойчива к заморозке и выпечке.
Область применения:
Рекомендуется для использования в качестве готовой начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях: в замороженных полуфабрикатах, печенье с начинкой, в сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, закрытых пирогах и т. д. Подходит для начинки в пончики, круассаны как до, так и после выпечки.
Подходит для механизированных линий с автоматическими дозаторами