Дрожжи хлебопекарные прессованные, Рекорд (синий). 2 кг
+7 (983) 621-75-65

Дрожжи хлебопекарные прессованные, Рекорд (синий). 2 кг

Lesaffre

Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо
Войти в учетную запись
Если учетной записи еще нет, Вы можете зарегистрироваться

Характеристики:

  • Артикул: 100000868
  • Производитель: Lesaffre
  • Страна производитель: Россия
  • Состав: Дрожжи
  • Температура Хранения: от 0 до +4°С
  • Срок годности: 30 суток

Описание:

Дрожжи «Рекорд» с синей этикеткой разработаны для традиционного опарного способа тестоведения и высокорецептурной сдобы.
В тесте с небольшим содержанием сахара (например, батоны, где содержание сахара составляет 3-5% от массы муки) скорость образования углекислого газа CO2 возрастает вдвое. Дрожжи «Рекорд» с синей этикеткой адаптированы для производства тестовых полуфабрикатов с содержанием сахара не менее 5%, замороженных на разных стадиях готовности (после формования или после частичной расстойки).

Популярные в разделе

Дрожжи хлебопекарные (спиртовые, прессованные). 2 кг
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Дрожжи хлебопекарные прессованные, Рекорд (красный). 2 кг
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Дрожжи, Люкс Экстра. 2 кг
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Дрожжи, ГОСТ Р 54731-2011 (хлебопекарные, прессованные). 2 кг
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться

Похожие товары

Концентрированная паста (Клубника). 1,6 кг
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Крем на растительных маслах "Люкс" Варёнка 08-10, 20кг.
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Краситель гелевый (Сиреневый). 150 мл
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Начинка термостабильная, Кремфил (со вкусом Клубники). 13 кг
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Начинка, Крапивенская (со вкусом персика, 60%). 30 кг
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Краситель гелевый, MOSS (144). 21 гр
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться
Начинка, Крапивенская (со вкусом абрикоса, 60%). 30 кг
Для просмотра цен и возможности оформить заказ необходимо Войти или зарегистрироваться

Каталог продукции О компании